１）ギッターカッター

多幸製作所では、製菓用品器具のプロダクト開発・製造・販売を行っており、ショコラティエのマストアイテムであるギッターカッターを製造・販売しています。

生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼリーなどのカットに優れています。

製菓用品器具の「La Mallette」のブランドサイト

https://la-mallette.jp/

２）製品の特長

素材へのこだわり

海外製の使い勝手に苦労した経験から、アルミ素材を厳選して強度を保ちつつ、従来品の半分以下の軽量化を実現。

コンパクト設計

従来品は大きすぎて置き場所が困るというユーザーの声にお応えし、コンパクトな設計にしました。

サイズは小さいものの、カットできる量は従来品と変わりません。

清掃が簡単

コンパクトで軽く、さらにカッター、テーブル、本体の３つに分解できるため、清掃が簡単です。

またアルマイト加工により、耐腐食性が向上しているのでお湯につけて洗うことも可能。

カスタマイズ可能

サイズはS・M・Lをご用意しておりますが、製品のカスタマイズやオリジナルパーツの製作にも対応しております。

ご希望のサイズ、お作りしたいものをご相談ください。

３）製品使用による効果

従来品に比べて製品の精度を上げておりますので、カット断面がより美しく仕上がります。

実際に使用された方からは、「生チョコの完成度のランクがアップした」「おかし作りの幅が広がった」など、嬉しい声が届いております。

４）スペック

　素材の概要：ステンレススチール

　色：シルバー

　全体のサイズ：S(130mm角)、M(260mm角)、L(320mm角)※カスタマイズ可能

　替え刃：15mm、20mm、25mm、30mm※カスタマイズ可能

５）お問い合わせ先

La Mallette：https://la-mallette.jp/ (ブランドサイト)

お問い合わせ方法：上記サイトのお問い合わせフォーム、またはオーダーフォームからご連絡ください。